鶏肉と薩摩芋のピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 冷凍餅（棒状…トッポッキ用） 小１０本
- 薩摩芋 小２本
- 鶏肉（部位ミックス） 半羽
- 玉葱 １個
- 醤油 大１．５
- 塩糀 テーブルスプーン１
- 砂糖 大１
- 粉唐辛子 テーブルスプーン１
- おろしにんにく テーブルスプーン１
作り方
- 1 鶏肉は一度軽く茹で、水で洗い流しておく。玉ねぎは一口大に、薩摩芋は５センチに切っておく。
-
2
鍋に、肉、芋、冷凍もちを入れ、沸騰させる。沸騰したら弱火で１０分煮込む。
-
3
玉葱を加え、塩糀、ニンニク、トウガラシ、砂糖、醤油を入れ、混ぜる。さらに１５分煮込んで完成。
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- 料理名
- 鶏肉と薩摩芋の煮込み
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