レンジでお手軽♪　りんごジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごはくし形に切って、スライサーで薄いいちょう切りにして、レモン汁をかけておきます。

2. 2

   深めの耐熱容器に（１）と砂糖とラム酒を入れて、蓋をしないで、５００Ｗの電子レンジで約１５分加熱します。
   途中、５分ごとにかき混ぜます。

3. 3

   瓶で保存する場合､中性洗剤で洗い､鍋の底にふきんを敷き､水と瓶と蓋を入れ､お湯を沸かす要領で煮沸消毒し､煮沸後１～２分で火を止め､自然乾燥させてから、ジャムを保存します｡

4. 4

   ジャムが温かいうちに、瓶の口いっぱいまで入れて、蓋を閉めて、冷めたら冷蔵庫で保管します。