まるごとカボチャ（プリン入り） レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャを洗い、ラップでくるみ、５分レンジでチン！
2. 2 包丁でカボチャの上の部分を切り取る。種を取り出す。（種は乾かしておつまみに。）実を少しスプーンで取りだし、レンジで２分チンしてつぶす。
3. 3 鍋に卵、牛乳、砂糖、２で取りだしたカボチャをごく弱火にかけ、混ぜる。
4. 4 ２のカボチャに、３を流し入れる。
5. 5 蒸し器で３０分蒸す。カボチャの蓋（上の部分）は初めの５分から１０分ほどだけ蒸し、外しておく。プリンの様子をみて、カボチャに竹串が通ったら火を止める。

   

6. 6 荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。４つに切って食べる。

   

7. 7 おまけ
   
   ２の種でつくったパンプキンシード☆