手抜きイカ飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   烏賊の下処理を済ませ、足と本体に切り分ける。

2. 2

   烏賊のおなかに、ご飯を半分くらいつめる。

3. 3

   フライパンに上記の調味料全てと、水（烏賊が半分かぶるくらい）入れ、火にかける。

4. 4

   沸騰したら、その汁を烏賊のおなかに入れ（味付け程度）、竹串で閉じる。

5. 5

   烏賊２匹全て３の中に入れ、途中で返しつつ煮込む。

6. 6

   全体に色がついたら完成！竹串を外し、まな板の上で包丁で食べやすいサイズに切る。