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野菜のナムル レシピ・作り方

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松子-女
茹でてあえるだけの簡単メニュー

材料（３～４人分）

豆もやし
２５０グラム
水菜
１００グラム
ごま油
大１
醤油
大１
粉唐辛子
大１
酢
小１
黒砂糖
小１
胡椒
少々
塩
ひとつまみ
茹でる際の塩
適量
ニンニク　みじん切り
３－４かけら
白ゴマ
大１
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作り方

  1. 1
    お湯を沸かし、塩を少々入れ、豆もやしを１分茹でる。水菜は一口大に切り、３０秒茹でる。
  2. 2
    ボウルに上記の調味料全てを入れ、混ぜておく。
  3. 3
    １の野菜をあわせて、２のボウルの中に入れ、混ぜ合わせて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴマは少々手でつぶしながら入れると良いかも＾＾ また、ゴマは飾りとして最後に上から振りかけても。

きっかけ

水菜がしおれてきたので、ゆでて一気に食べてしまいました。

公開日：2012/08/30
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カテゴリ
もやし
料理名
もやしと水菜のナムル

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