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ズッキーニのお味噌汁 レシピ・作り方

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iihi009
お味噌汁のズッキーニもなかなか美味しいもんです♪
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

ズッキーニ
1～2本
細ネギ
2～3本
だし汁
600cc
味噌
大さじ2
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作り方

  1. 1
    だし汁を煮立て輪切りにしたズッキーニを入れ煮る。
  2. 2
    煮えて箸が通るぐらいになったら火を止め、味噌を溶き入れる。
  3. 3
    お椀によそい小ネギを散らして、出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

今までズッキーニはスープにしてましたが、南瓜仲間ならお味噌汁にしてみようと思いました。

公開日：2012/07/03
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
お味噌汁

このレシピを作ったユーザ

iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。

つくったよレポート（ 2 件）

2013/07/13 21:48
今日は、黄色ちゃんがなくて緑色のズッキーニだけなんだけどほわほわに柔らかくなって美味しかったです♪傘さかさまにして実を取る人！（笑）暮らしの知恵？
ｃａｃｈｅお返事レポ休みます
(ﾟ∇^*) 落ち着いた色合いのほわほわみどりさんレポありがとう！ 完熟果だったら、傘が甘く赤い水玉模様になるかもね♪ (o^∇^o)ｂ 庶民の暮らしの知恵！
2013/07/11 22:04
こんばんは！僕のは、カラフルではないのですが、ズッキーニは癖がなく、美味しい野菜ですね。 美味しい味噌汁を御馳走様でした！
amago019
（＾０＾）ノ大きいズッキーニ！レポありがとう！ カボチャの仲間ズッキーニ（似てない！）ですが、花は奇麗な黄色でかぼちゃの花そっくりよ♥

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