アボカドサラダ＊ねじりレモンの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドは種を除き1～2cmのサイコロに切る。

2. 2

   レタスは洗い適当にちぎって（3～5cm角ぐらい）水切りして、皿に盛る。

3. 3

   きゅうりは3～4cmの薄い短冊に切り、アボカドともレタスの上に盛る。

4. 4

   シソに乗せたスモークサーモンを上に置く。

5. 5

   刻んだシソをふりかける。

6. 6

   レモン飾りをサラダに散らす。
   色目も香りもフレッシュ！

7. 7

   ＊ワインビネガー、オリーブ油、レモン汁を各大さじ1に塩・胡椒というさっぱり、酸っぱめのドレッシングで、砕き木の実や、ピーナツ粉などナッツ類をかけて、いただきます。

8. 8

   ＜ねじりレモンの作り方＞
   輪切りにして、1箇所を半分＋α（皮の厚みぐらい）切れ目を入れる。

9. 9

   切れ目を重ね、2枚一組にする。

10. 10

    上側（に大きい面積）のレモンを立てて、端を後ろにねじる。

11. 11

    1組でやると、
    上のレモンをたてて、

12. 12

    端を反対側に折り込むように反す