芽キャベツ＆かき玉スープ♪中華風 レシピ・作り方

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iihi009
ごま油のいい香り♪
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材料（4人分）

芽キャベツ
20～30個
卵
2個
だしの素
大さじ1
ごま油
小さじ1弱

作り方

  1. 1
    鍋に600ｃｃ湯を沸かし、芽キャベツを茹でる。3分ほど茹でたらだしの素を入れ混ぜる。
  2. 2
    卵をザッとかき混ぜて加える。強火にして白身が固まってきたら火を止め、ごま油をたらし混ぜる。
  3. 3
    出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単スープ、ふつうのキャベツでも美味しい。

公開日：2012/03/16
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
料理名
芽キャベツ＆かき玉スープ

このレシピを作ったユーザ

iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。

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