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ブナシメジ&白滝&牛肉の生姜煮♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
iihi009
お弁当、おつまみにも♪
材料(4人分)
牛肉コマギレ
200g
しらたき
1パック
ブナシメジ
1パック
生姜
1/2パック
<調味料>
しょう油
大さじ2
砂糖
大さじ1
酒
大さじ2
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作り方
1
白滝は茹でて4cmぐらいに切る。生姜はみじん切り、ブナシメジは石突を取り除いて小房に分ける。
上記食材と調味料をフライパンに入れる。
2
反しながら煮る。
3
どんどん煮詰める。
汁気がなくなったら火を止める。
4
出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お弁当用に作り置き。
公開日:2012/02/23
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関連情報
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牛肉薄切り
料理名
牛肉の生姜煮
このレシピを作ったユーザ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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