材料（８×１７㎝人分）
- ホワイトチョコ
- １４０グラム
- 無塩バター（またはマーガリン）
- ８０グラム
- 卵
- ２個
- ホットケーキミックス
- ５０グラム
- 抹茶
- ２０グラム
- 練乳
- ４０グラム
- 砂糖
- ５０グラム
作り方
-
- 1
-
- ホワイトチョコは、これを使いました
-
- 2
-
- バターとホワイトチョコを湯煎で溶かします
-
- 3
-
- 卵・砂糖・練乳を混ぜ合わせます
-
- 4
- ③に②を少しずつ加えながら、混ぜます
-
- 5
-
- ④にホットケーキミックス・抹茶を加えます
-
- 6
-
-
- 7
-
- 完全に混ざったら、型に流し入れ、１７０℃に余熱したオーブンで６０分湯煎で焼きます。
竹串を刺して何もついてこなければ、焼き上がり。
-
- 8
- まわりが焦げた場合は、切り落としてください(^^;
上部の膨らみが気になる場合も、切り落としてくださいね。
おいしくなるコツ
練乳は、なくても大丈夫ですが、入れた方が味に深みが出ます。
あまり甘くしたくない場合は、エバミルクでもいいかと思います。
砂糖の量も、お好みで加減してください^^
途中、焦げるようであれば、アルミホイルをかぶせてください
きっかけ
抹茶の濃い味ケーキが食べたかった。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
12月5日作り方訂正しました。
冷やしたほうが、美味しいです。
お好みで、生クリームを添えてください。