フカヒレそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   素麺は少し硬めに茹でて、冷水でもみ洗いして、ざるに上げて水気を切ります。
   青梗菜は根元を切り落とします。

2. 2

   鍋にふかひれスープを入れて火にかけ、煮立ったら素麺と青梗菜を加えます。再び煮立ったら火を止めて、器に盛りつけて、出来上がりです。

3. 3

   ※今回使用したふかひれスープはニッスイの缶タイプのものです。
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