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アボカド大好き!ゆでイカのアボカド和え♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
iihi009
アボカド大好きなので、レモン(柑橘類)とよく合う茹でイカと、和えて、大成功!んまいっ♪
みんながつくった数
1
件
材料(2~4人分)
イカ
1杯
アボカド
1個
きゅうり
1本
柚子胡椒
小さじ1/2~1
レモン
1/2個
作り方
1
イカはハラワタを取り除き輪切りにして、熱湯でサッと茹でる。
柔らかくなるまで追熟したアボカドは、柚子胡椒とビニール袋に入れ手でつぶし、練り混ぜる。レモンを絞り入れて混ぜる。
2
イカも袋で混ぜて、出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
イカを茹でる時、色が変わり皮がピピッと縮みはじめたらすぐ引き上げる。すぐです。
きっかけ
アボカド大好きなので、これからも合う和え物を探していきます。
公開日:2011/10/02
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関連情報
カテゴリ
アボカド
関連キーワード
アボカド
柚子胡椒
レモン
ビールに合う
料理名
ゆでイカのアボカド和え
このレシピを作ったユーザ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
つくったよレポート(
1
件)
2014/05/21 21:05
んま〜い! ゚+.(・∀・).+゚ コレ…好きです♪ めちゃ 気に入りましたwww
イトー。
(゚ρ゚ )グィーッとビールが飲みたくなる旨レポありがとう! v(@^∀^@)v
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