茹で落花生アボカド和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   落花生は洗い、皮つきのまま茹でる。

2. 2

   茹で上がり、ザルにとる。

3. 3

   殻を割り中身を出す。

4. 4

   アボカドは手で皮がむけるぐらい。柔らかめに追熟させてます。

5. 5

   塩、コショウを少々振り、ビニール袋でアボカドと落花生を手で混ぜ、レモンを絞りいれる。

6. 6

   皿に盛りレモンとルッコラを添え、出来上がり！