市販ソースdeきのこクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トッピングのタマネギはみじん切り、ミョウガは半分に切り斜め薄切り、鮭は焼き粗くほぐしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブ油をひき、短冊切りにしたエリンギ、小房に分けたマイタケを炒める。

3. 3

   エノキダケは石突を取り半分に切りほぐして炒める。

4. 4

   ほぐし鮭も入れ、市販パスタソースをかけ混ぜる。

5. 5

   マイタケの色が出て、黒っぽくなりました。

6. 6

   パスタは規定時間より早めにフライパンに移し混ぜる。茹で鍋から直接移す。

7. 7

   粗挽きコショウを少しかける。

8. 8

   皿にパスタを取り分け、レモン1切れ添え、カイワレ、ミョウガを乗せる。

9. 9

   パスタの茹で汁でさっとゆでたつるむらさきの水気を軽く絞り、パスタ裾周りに配す。

10. 10

    出来上がり！

11. 11

    カボスをたくさんもらったので、1巻きごとに絞って食べました！カボスとパスタ、最高！