ぶっかけのりたまふりかけおろし素麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんは表示通りに茹でて流水でもみ洗いして氷水でしめて、ざるに上げて水気を切ります。
   大根はすりおろして水気を切ります。
   小ネギは小口切り、しそはせん切りにします。

2. 2

   麺つゆの中にふりかけを入れ、すりおろした生姜も加えて混ぜ合わせます。

3. 3

   器にそうめんを盛りつけ、大根おろしをのせて、しそと小ネギを飾って、（２）をかけて、出来上がりです。