温玉山かけおろしそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんは表示通りに茹でて、流水でぬめりを取り、ざるに上げます。
   大根と長いもはそれぞれすりおろします。
   小ネギは小口切りにします。

2. 2

   大根おろしは、そのまま盛りつけると水っぽくなってしまいますので、若干水気を切ります。

3. 3

   器にそうめんとめんつゆを入れて、小ネギとすりおろした長いもと大根をのせて、温泉卵をトッピングして、出来上がりです。