今日のランチ＊五目そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ショウガ、大根はすりおろす、
   キュウリ、シソは細切り、
   トマトは半月形に薄切りにする。

2. 2

   たっぷり沸騰させた湯にそうめんを入れ泡が吹き上げてきたら50cc水を入れおさめる。もう1度吹き上げてきたら、そうめんをザルにあけ、流水でもみキュッと締まったらしっかり水を切る。

3. 3

   冷えためんつゆにそうめんを入れ、上に具を盛り、出来上がり！

4. 4

   普通に汁に浸けても食べ、結局2束食べました。