材料（２人分）
- 白身魚
- ２切れ
- 長芋
- ２００ｇ
- 卵
- １個
- A 白みそ
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
- みりん
- 小さじ1/2
- しょうゆ
- 少々
- とろけるチーズ
- ２枚
- ブロッコリー(付け合せ）
- ６０ｇ
作り方
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- 1
- ブロッコリーは茎から房をはずし、塩茹でします。
オーブンは220度に温めておきます。
-
- 2
- 長芋をすりおろし、卵と混ぜ、調味料Aを加え混ぜ合わせます。
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- 3
- 耐熱皿に魚と①をのせ、②を流しいれ、とろけるチーズをのせます。
-
- 4
- 220度のオーブンで焦げ目がつくまで約18分～20分焼いたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
・耐熱皿は表面にバターを塗るといいです
・きのこなどをいれてもおいしです！
・魚の種類によっては塩やお酒で臭みを取るといいです
きっかけ
ヘルシーなグラタンを作りたかったので
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