大麦若葉ジュース＊青汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   植木鉢家庭菜園に蒔いた大麦が伸びてきました。これを刈り取ってジュースにします。

2. 2

   洗って固い芯は除く。2cmぐらいにザクザク切り、水200ccとミキサーに入れ、高速で2～3分。

3. 3

   ボールにざるを重ね、ミキサーの大麦をあける。写真はもったいないので、絞りかすをザルに押し付けて汁を出し切っているところです。

4. 4

   出来上がり！
   味は、少し青葉の香りのする抹茶飲料のようです。