混ぜて焼くだけ！簡単フルーツケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを１８０度で予熱しておく。
   卵とバターは常温にしておく。
   洋ナシ缶をザルにあけて水気を切り、飾り用と混ぜ込みように分けて切っておく。
   （写真は飾り用です）
   (

2. 2

   薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
   （ふるいを使うかわりに、泡立て器でよく混ぜるだけでもＯＫです。）

3. 3

   バターを白っぽくなるまで泡立て器でまぜる。

4. 4

   ３に砂糖を加え、さらにまぜまぜ・・・

5. 5

   常温に戻した卵を１個入れて混ぜ、しっかりなじんだらもう１個加えさらに混ぜる。

6. 6

   ５に２の粉を入れて、ゴムべらで下からすくうようにまぜる。
   少し粉っぽさが残る程度まで混ぜたら、きざんだ洋ナシを加えさっとまぜる。

7. 7

   ６を型に入れ、表面を整えたら飾り用の洋ナシを並べ、１８０℃のオーブンで３０分焼く。

8. 8

   くしで刺してみて何も付いてこなければ焼きあがり！