混ぜて焼くだけ！簡単フルーツケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを１８０度で予熱しておく。
   卵とバターは常温にしておく。
   洋ナシ缶をザルにあけて水気を切り、飾り用と混ぜ込みように分けて切っておく。
   （写真は飾り用です）
   (

   

2. 2 薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
   （ふるいを使うかわりに、泡立て器でよく混ぜるだけでもＯＫです。）

   

3. 3 バターを白っぽくなるまで泡立て器でまぜる。

   

4. 4 ３に砂糖を加え、さらにまぜまぜ・・・

   

5. 5 常温に戻した卵を１個入れて混ぜ、しっかりなじんだらもう１個加えさらに混ぜる。

   

6. 6 ５に２の粉を入れて、ゴムべらで下からすくうようにまぜる。
   少し粉っぽさが残る程度まで混ぜたら、きざんだ洋ナシを加えさっとまぜる。

   

7. 7 ６を型に入れ、表面を整えたら飾り用の洋ナシを並べ、１８０℃のオーブンで３０分焼く。

   

8. 8 くしで刺してみて何も付いてこなければ焼きあがり！