スタミナソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉を食べやすい大きさに切る

   

2. 2 たまねぎは薄切りに切る

   

3. 3 ピーマンを輪切りに切る

   

4. 4 まいたけを細かく裂く

   

5. 5 パプリカを1～2cmの千切りにする

   

6. 6 牛肉にオイスターソースをよくまぶして、片栗粉をまぶす

   

7. 7 冷たいフライパンに切った材料を入れ、加熱し、3分の2くらい色が変わったら取り出しておく

   

8. 8 7のフライパンに野菜を入れ、2分加熱したところで、ごま油を小1入れ、まぜながら1分加熱する

   

9. 9 8に7を戻し、野菜に牛肉の味を移す気持ちでまぜる。30秒くらいで火を止め、あればガーリックオイルを小1まわしかけて完成