ビーツのチヂミ風~農家レシピ レシピ・作り方

ビーツのチヂミ風~農家レシピ
  • 約10分
楽天ファーム
楽天ファーム 公式
ほんのり甘みのある根菜ビーツを韓国風にアレンジしました。栄養満点です。

材料(2人分)

  • ビーツ 1個
  • 【A】卵 1個
  • 【A】水 50㎖
  • 【A】薄力粉 70g
  • 【A】片栗粉 30g
  • 【A】鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • 【A】白ごま 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ1/2

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作り方

  1. 1 ビーツを千切りにする
  2. 2 【A】ボウルに入れぐるぐる混ぜて生地を作る
  3. 3 ビーツをボールに入れて、さっくりと混ぜる
  4. 4 ごま油をひいたフライパンに薄く広げ両面を焼く
  5. 5 コチュジャンとマヨネーズを混ぜてタレをつくる

きっかけ

楽天ファームの自社農園で育てたビーツを使って、アレンジレシピを考えてみました。

おいしくなるコツ

・生地の味付けを濃いめにすれば、タレなしでも美味しくいただけます。 ・酢醤油も合います。

  • レシピID:1410023306
  • 公開日:2023/02/21

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カテゴリ
チヂミ
料理名
ビーツのチヂミ風
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