離乳食【中期】冷凍ブロッコリーとじゃが芋のミルク煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器にブロッコリー、水を入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（600W）で30～50秒加熱し、穂先を細かく刻む。

   

2. 2 じゃがいもは芽があったら取り除き、皮ごとラップに包み電子レンジ（600W）で3分加熱する。冷凍の場合は袋に記載の通り加熱する。

   

3. 3 爪楊枝などを刺してみて、硬いようであれば20秒ずつ追加して加熱する。火が通ったら粗熱がとれるまでラップに包んだままにしておく。

   

4. 4 じゃがいもの皮を手で剥いてフォークでつぶす。

   

5. 5 ブロッコリーとじゃがいもに、育児用ミルクを加え、食べやすい硬さになるまで加え混ぜたら完成。

   

6. 6 冷凍で1～2週間ほど保存が可能。1食分ずつラップに包むか、製氷皿などに入れて凍らせ、凍ったら冷凍用保存袋に移して冷凍する。食べる際は電子レンジか小鍋を使い、十分に再加熱する。