自家製いちごアイス～管理栄養士の保存食 レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズは常温に戻す。砂糖は半量ずつに分ける。
2. 2 いちごはヘタを切り落とし、1cm角ほどの大きさに切る。
3. 3 クリームチーズと半量の砂糖をボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
4. 4 別のボウルに生クリームと残りの砂糖を入れ、つのが立つまで泡立てる。
5. 5 すべての材料を混ぜ合わせる。
6. 6 冷凍可能な保存容器に流し入れて冷凍庫に入れる。
7. 7 30分ずつ様子を見て混ぜる。これを2〜3回繰り返す。
8. 8 食べるときに、キューブ状に切る。