みかんとにんじんのラペ レシピ・作り方
![みかんとにんじんのラペ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/26bbe456f03ee284289c69f62bc76b601afb0be7.85.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
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100%国産オーガニック 定番野菜セット(7品)
作り方
- 1 みかんは皮をむき、実を1〜2房ずつに分け、横半分に切る。
- 2 にんじんとハムは千切りにし、ミックスナッツは粗く砕く。
- 3 ボウルに1、2、Aを入れて和える。
きっかけ
楽天ファームの契約農家さんからたくさん届いた美味しいみかんを使って、「みかんとにんじんのラペ」を作ります。
おいしくなるコツ
・みかんの甘さを活かすために砂糖などは加えません。 ・みかんを半分に切ることで、果汁が出て、みかんの甘味と酸味が全体によく馴染みます。
- レシピID:1410022731
- 公開日:2022/04/13
楽天ファームのレシピ
関連情報
- 料理名
- キャロットラペ
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みかんの甘味と酸味を活かしたキャロットラペは何度も作りたくなる味ですよ。