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丁度いい硬さ♪茹でブロッコリー レシピ・作り方

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momoれしぴ
茹で加減が難しいブロッコリー・・。茹で時間守るだけで絶対失敗しません！！
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

ブロッコリー
1房
塩
ふたつまみ
お湯
鍋一杯分
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーはよく洗い、食べやすい大きさに切ります。
    なるべく同じ大きさの方がいいと思います
  2. 2
    お鍋にお湯を沸騰させてから塩を入れます
  3. 3
    ブロッコリーを全部入れて、再沸騰してから3分茹でます

    たまにかき混ぜます
  4. 4
    ザルにあげてよくお湯を切ります

    ※絶対に水にさらさないでください！水っぽくなります
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹で上がったらよく水を切ること！

きっかけ

母が茹で野菜が上手なのでコツを聞きました♪

公開日：2022/03/24
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関連情報

カテゴリ
ブロッコリーホットサラダ・温野菜その他のヘルシー食材

このレシピを作ったユーザ

momoれしぴ 9歳と5歳の子供を持つ主婦です★ 2019.11月から楽天レシピを始めました。 大人も子供も美味しく食べれる料理や、おもてなしにも使える料理を自己流のレシピで掲載しています！ フォローして頂いたり、つくレポ投稿してもらえると本当に励みになります！

つくったよレポート（ 3 件）

2022/04/06 22:22
参考にさせていただきました、 ありがとうございました^ ^
らるし
2022/04/01 19:46
本当に丁度良く茹であがりました♪有難うございます！
ぽのぽ
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