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煮るだけ♪ルーロー風ポーク レシピ・作り方

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京桜
台湾の人気グルメ「ルーロー飯」（豚バラブロック肉使用）を豚ロース肉とこま切れ肉でお手軽アレンジ☆
（写真：切り干し大根のレンジナムルと盛って丼にしたものです。）

材料（２人分）

豚肉（今回はロース切り身とこま切れ）
300g
◎水
60ml
◎オイスターソース
小さじ２
◎砂糖、しょうゆ
各小さじ１
◎みりん、しょうゆ
各大さじ１
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作り方

  1. 1
    豚肉（切り身の場合など）は小さめのひとくち大に（キッチンばさみで）切る。
  2. 2
    鍋に◎を入れて中火で熱し、煮立ったら①を加えて弱めの中火で10分くらい煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もうちょっと味濃い方がいいな☆な場合、（↑うちの旦那さん）オイスターだれ（上記材料◎の水を除いたもの）をレンチン（600W・１分）して、好みの量を追加でかけてもらうと良いです＾＾

きっかけ

旦那さんのリクエスト＾＾

公開日：2022/02/18
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カテゴリ
豚丼簡単豚肉料理豚ロース豚こま切れ肉・切り落とし肉煮豚

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