牛コマとナッツのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカ、タマネギを切る。
   にんにくはみじん切りに。
   バジルはざく切り。
   牛コマは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   マッシュルームは2〜3㎜で切る。
   ナッツは食感を残したかったので粗く切りました。

3. 3

   オリーブオイルをひいたフライパンに、にんにくを入れ香りがついたら、マッシュルーム、パプリカ、タマネギを入れしんなりするまで炒める。

4. 4

   牛コマを入れ塩コショウをし色が変わるまで炒める。

5. 5

   牛コマに火が通ったら、ナッツ、スイートバジル、醤油を入れさっと炒める。