材料（２人分）
- 水
- ４００ml
- 豆腐
- ３００g
- ニラ
- １/３束
- 玉ねぎ
- １/２個
- にんじん
- 輪切り５㎝
- たまご
- ２個
- ○酒
- ２０ml
- ○醤油
- ５０ml
- ○鶏がらスープ
- 大さじ１
- ○キムチの素
- 大さじ２
- ○砂糖
- 小さじ１
- ○コチュジャン
- 大さじ２
- ごま油
- 数滴
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはスライス、ニンジンは千切り、にらはざく切りにします。豆腐は、食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
- お鍋に水を沸騰させたら、野菜を入れて加熱します。にんじんに火が通ったら、○を入れます。
-
- 3
- ２に豆腐を入れて５分ほど煮込んだら、溶き卵を流し入れます。
-
- 4
- 最後にごま油をたらしたら、出来上がりです。
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