山ほうれん草と牛肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけを軸を切り4等分に切ります

2. 2

   山ほうれんを良く洗い、５センチ幅に切り、 水を張ったボウルに入れて 20分ほどアク抜きをする。

3. 3

   中火で熱したフライパンにごま油をひいて牛肉、椎茸を炒め☆を加える。

4. 4

   山ほうれん草を加えて、強火でさっと炒めて、
   胡椒をかけて完成。