鶏もも肉のハイカカオチョコレート煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もも肉を食べやすい大きさに
   カットします。
   チョコレートを刻みます。

2. 2

   フライパンにバターを入れ、火をつけたら、もも肉を皮目からフライパンに置き、中火で皮目に焼き色がつくまで焼きます。

3. 3

   もも肉を裏返して1〜2分焼き、余分な油をふきとり、
   料理酒、ウスターソース、チョコレートを加え煮詰めます。

4. 4

   煮詰まったら、ブラックペッパーをかけて完成。