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鶏もも肉のハイカカオチョコレート煮込み レシピ・作り方

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ブロッコリーポケット
ブラックペッパーは多めが良いですね。

材料(2人分)

鶏もも肉
200g
ハイカカオチョコレート
5g
ウスターソース
大さじ1
料理酒
大さじ1
バター
大さじ1
ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    もも肉を食べやすい大きさに
    カットします。
    チョコレートを刻みます。
  2. 2
    フライパンにバターを入れ、火をつけたら、もも肉を皮目からフライパンに置き、中火で皮目に焼き色がつくまで焼きます。
  3. 3
    もも肉を裏返して1〜2分焼き、余分な油をふきとり、
    料理酒、ウスターソース、チョコレートを加え煮詰めます。
  4. 4
    煮詰まったら、ブラックペッパーをかけて完成。

きっかけ

ハイカカオチョコレートを料理に使いたくて。

公開日:2021/03/31

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カテゴリ
鶏もも肉その他のチョコレート

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