圧力鍋Deコトコトと豚バラ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は乱切りにして、米のとぎ汁で下ゆでする。

2. 2

   豚バラ肉を圧力鍋に入れて塩、こしょう（各分量外）をまぶして焼き、表面に焼き色をつける。

3. 3

   ◎を加えて圧力鍋のふたをしめ、15分くらい加熱する。火をとめて、そのままおいておく。