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さつまいもとさつま揚げの甘煮 レシピ・作り方

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きの2126
お弁当にもおすすめです♪
みんながつくった数 2

材料(4人分)

さつまいも
1本
さつま揚げ
2〜4枚
砂糖
大さじ1
小さじ1
醤油
大さじ3
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作り方

  1. 1
    さつまいもを一口大に切ります
  2. 2
    さつま揚げは半分に切ります
  3. 3
    鍋にさつまいもと浸るくらいの水を入れて火にかけます
  4. 4
    2〜3分経ったらさつま揚げも加えます
  5. 5
    沸騰したら砂糖、塩、醤油の順で加えて蓋をして弱火〜中火で10分ほど煮ます
  6. 6
    さつまいもの角が取れ、柔らかくなったら完成です

おいしくなるコツ

水が足りなくなったら少しずつ足してください

きっかけ

お弁当用に作りました

公開日:2021/01/28

関連情報

カテゴリ
さつまいもお弁当のおかず全般さつま揚げさつまいも甘煮・レモン煮・煮物

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/02/02 15:59
さつまいもとさつま揚げでしっかり食べ応えのある一品ですね。 丁度いい甘さに味付けできました。 さつま揚げの旨みが出ていて美味しかったです。
frey-9

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