柚子が香るほうれん草のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   よく洗った柚子の皮を千切りにします

2. 2

   鍋にたっぷりのお湯を沸かします

3. 3

   よく洗ったほうれん草の根元側からゆでます

4. 4

   全体がしんなりしたらザルにとり、水で冷やして色どめします

5. 5

   よく絞って水分を落として食べやすい長さに切ります

6. 6

   お皿に盛り付けて柚子の皮をのせ、しょうゆをかけて完成です