トースターDe簡単☆えびいもトリュフ レシピ・作り方
材料（8個-４人分）
- ◎えびいも（やわらかく蒸したもの） 100g
- ◎ココアパウダー（無糖） 大さじ１
- ◎メープルシロップ 大さじ２
- ◎無調整豆乳 小さじ２
- ◎梅酒（orラム酒） 小さじ１
- 仕上げのココアパウダー（無糖） 大さじ１
作り方
- 1 ◎をすべてフードプロセッサーにかけて耐熱容器に入れ、トースター（160℃設定）で10分くらい焼く。
- 2 仕上げ用のココアパウダーを深めの器に入れておく。
- 3 ①の粗熱がとれたらざっと混ぜ、スプーン２本を使って丸めながら②の器におとしていく。器を揺らして全体にまぶし、ラップでくるんで形を整える。
- 4 冷蔵庫で冷やし固める。
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