材料（4個ー４人分）
- 卵
- 2個
- 砂糖
- 40g（大さじ４～５）
- なたね油
- 大さじ２
- 水
- 大さじ２
- ●薄力粉
- 大さじ５
- ●ベーキングパウダー
- 小さじ1/4
- ●砂糖
- 小さじ２
- レーズン
- 20g
作り方
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- 1
- ボウル（大）に卵黄、1/2量の砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。油、水を加えて混ぜ、●を加えて混ぜる。
-
- 2
- ボウル（中）に卵白を入れ、残りの砂糖を２回に分けて加え、角が立つまで泡立てる。
-
- 3
- ①に②を加えて混ぜ、器に流し入れてレーズンをのせる。
トースター（170℃）で約20分焼く。
きっかけ
娘（7歳）のリクエストで、お菓子レシピ本の「ホットケーキミックスシフォン」をアレンジして母娘クッキングしました＾＾*
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↓●はホットケーキミックス60gでもOK。