もやし炒めと目玉焼きのワンプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○もやし炒め○
   しめじを手でほぐします

2. 2

   フライパンで豚肉、もやし、しめじを炒めます

3. 3

   全体に火が通り、もやしがしんなりしたら塩胡椒で味付けします

4. 4

   ○目玉焼き○
   軽く油をひいたフライパンに卵を割り入れ、外側に水を静かに回し入れます

5. 5

   蓋をして中火で3分焼きます

6. 6

   蓋をしたまま1分余熱で温めます

7. 7

   お皿に炒め物と目玉焼きをのせて完成です