レンジDe簡単☆しっとり仕上げのバナナケーキ レシピ・作り方
材料（４～８人分）
- バナナ ２本
- ◎米粉（or薄力粉） 130g
- ◎ベーキングパウダー 5g
- ◎砂糖 15g
- 卵 1個
- 無調整豆乳（or牛乳） 大さじ３
- 油 大さじ３
作り方
- 1 ボウルにバナナをちぎって入れ、フォークでつぶす。（※手でギュっとつぶしてもOK＾＾）
- 2 残りのすべての材料を加えて混ぜ、型（耐熱容器）に流し入れる。
- 3 ふんわりとラップをして、電子レンジ（600W）で５分加熱する。
- 4 手で触れる熱さになったらケーキを型から取り出し、ラップでぴったりと包み粗熱をとる。
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（↓◎⇒ホットケーキミックス150gでもOK。）