きゅうりと沢庵のかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に油(分量外)を入れて180℃に熱する。

2. 2

   きゅうりと沢庵を角切りにする。

3. 3

   ボウルに、小麦粉、料理酒、冷水、マヨネーズを入れてかき混ぜる。

4. 4

   きゅうりと沢庵を入れて軽く混ぜる。

5. 5

   180℃に熱した鍋にスプーンで4で混ぜたタネを入れる。

6. 6

   表面がからっとしたら引きあげて、油を切る。

7. 7

   盛り付けて塩をふりかけて完成！