ルーなしトマト缶を使ってハヤシライス レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 豚コマ肉
- 100gほど
- 玉ねぎ
- 1個
- 人参
- 3センチほど
- トマト缶
- 一缶
- 水
- 1カップ
- ニンニクチューブ
- 1センチほど
- バター
- 大さじ1
- 薄力粉
- 大さじ2
- ★ウスターソース
- 大さじ3
- ★ケチャップ
- 大さじ2
- ★みりん
- 大さじ1
- ★塩胡椒
- 少々
- ★コンソメ
- 小さじ2
- ローリエ
- 1枚
作り方
-
- 1
- 鍋に油（分量外）をあたためて ニンニクチューブをおとしたら、野菜と豚肉を軽く炒める
-
- 2
- 1にバターと薄力粉を入れて軽く炒める
-
- 3
- トマト缶と水、★すべてとローリエを入れて煮詰めたら完成
おいしくなるコツ
酸味がキツければケチャップを追加してもいいです。
きっかけ
カレーにしようか迷ってハヤシライスにしようと…ルーがなくてもトマト缶があったので^_^
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