めんつゆで小ネギと油揚げと煮卵うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小ネギを5～6cmくらいに切る。
   油揚げは、食べやすい大きさに、煮卵は２つに切る。

2. 2

   鍋に、めんつゆ、水、みりんを入れ火にかける。
   沸騰してきたら、うどん、小ネギ、油揚げを入れて、少し煮込む。

3. 3

   油揚げに、味がついてきたら、器にあけ、煮卵をのせて出来上がり。