超ー簡単‼️カルボナーラ⁉️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を2リットル、塩20gを入れて火に掛けます。

2. 2

   粉チーズ40gをボウルに入れます。

3. 3

   玉子4個を卵黄と卵白に分けて、卵黄は先ほどの粉チーズのボウルに入れます。卵白は別のボウルに入れて下さい。

4. 4

   粉チーズのボウルに卵黄を入れました。

5. 5

   卵黄と粉チーズを軽く混ぜます。黒胡椒を少々振って下さい。

6. 6

   ブロックベーコンを適当な大きさに切って、オリーブオイルを引いたフライパンで炒めます。黒胡椒を少々振って、炒めて下さい。今回はイオンのtopvaluのブロックベーコンを使いました。

7. 7

   標準茹で時間まで茹でます。

8. 8

   茹で上がったパスタを卵白の入ったボウルに入れてよく混ぜます。その後、卵黄と粉チーズの入ったボウルに移し、炒めていたベーコンも入れてさらによく混ぜます。

9. 9

   ボウルでよく混ぜたらお皿に盛り付けて召し上がってください。
   
   ボウルの中で混ぜることで、ダマにならずに美味しく簡単に作れます。