みそ汁☆えのきとかぼちゃ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水に煮干を入れて一晩おく

2. 2

   えのきの石づきを切り落とす

3. 3

   かぼちゃを食べやすい大きさに切り、鍋に1、2と一緒に入れて火にかける

4. 4

   かぼちゃが柔らかくなったら、一度火を止め、味噌を溶かし入れる

5. 5

   一煮立ちしたら、火を止め、器によそる

6. 6

   小口切りにした長ネギとごまをちらして完成