材料（1人分）
- たまねぎ
- 30g
- にんじん
- 20g
- ザーサイ
- 15～20g
- 鶏がらスープの素
- ひとつまみ
- さとう
- 小さじ1/2
- たまご
- 一個
- ごはん
- お茶碗一杯分
- しょうゆ
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
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- たまねぎ、にんじん、ザーサイをみじん切りにしておく。
-
- 2
-
- フライパンに油（分量外）をしいて、1を炒める。鶏がらスープの素とさとうで調味する。
-
- 3
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- 2を少し端によせて、ときほぐした卵をいれ、半熟のうちにごはんを加える。
-
- 4
-
- よく混ざったら、最後にしょうゆを回しいれて香ばしさをブラス！完成です！
おいしくなるコツ
さとうを少し加えることでザーサイの塩味がやさしくなり、やわらかい甘さを感じてもらえるチャーハンになります！
きっかけ
自分のお昼ごはんを考えていたので
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