キムチの素で本格担々麺！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はるさめを熱湯に入れてしばらくおき、もどしておく。白ねぎは小口切りにする。

2. 2

   肉みそを作る。鍋にサラダ油（分量外）をしいて、豚挽き肉を色が変わるまで炒める。aを入れて水気がなくなるまで煮る。火を止めて白すりごまを加えて一度取り出しておく。

3. 3

   1の鍋にbをいれてよくまぜ、沸騰させる。

4. 4

   はるさめの水気をよくきって器にもりつけ、3のスープを注ぐ。その上に肉みそ、白ねぎをのせ、お好みでラー油をかける。完成です！