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牛乳・卵を使わないパン
レシピ詳細
卵を使わない☆保育園おやつ☆豆腐のカップケーキ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
栄養士のかあか
ホットケーキミックスを使うので、思い立ったらすぐに作られます♡
次の日はさらにしっとりとして美味しいです。
生地の半分が豆腐なので低カロリーおやつとしても☆
みんながつくった数
4
件
材料(6人分)
豆腐
100g
ホットケーキミックス
100g
レーズン
34g
砂糖
23g
水
18g
作り方
1
☆下処理☆
◎レーズンを1分くらいお湯に浸けて、ザルにあげる。
◎オーブンは160℃に予熱する。
2
ボールに豆腐・水を入れて泡だて器で混ぜる。
この時に豆腐の粒々が残っていても大丈夫です!
3
砂糖を加えてさらに混ぜる。
4
ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。
5
レーズンを入れてさっと混ぜ合わせる。
6
お好みのカップの半分くらいまでスプーンで生地を入れて160℃のオーブンで15分焼く。
だいたい45〜50gくらいにするとお子様のおやつに丁度いい大きさになるかと思います。
7
竹串を刺して生地が付いて来なければ出来上がりです♡
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
レーズンがお好きな方はさらに倍量にしても大丈夫です♡
きっかけ
保育園で作っていたおやつを家庭でも作りやすいように考えました。
公開日:2017/02/22
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関連情報
カテゴリ
牛乳・卵を使わないパン
簡単お菓子
低カロリーお菓子
離乳食完了期(12ヶ月以降)
卵を使わない(卵アレルギー)
関連キーワード
保育園
おやつ
幼稚園
アレルギー
料理名
豆腐のカップケーキ
このレシピを作ったユーザ
栄養士のかあか
栄養士として保育園、病院、デイケアなどの給食・おやつの献立作成・調理をしていました(*^^*) はじめたばかりで、使い方が慣れておりませんが、どうぞよろしくお願いいたします♡ ※アレルギー対応レシピも公開中
つくったよレポート(
2
件)
2023/04/23 17:16
豆腐を傷めないうちに使いたかったので、すごくお助かりレシピでした。しっとりしていて美味しかったです。
✾サザンカ✾
サザンカさんはじめまして♡ 綺麗なお皿に盛り付けて頂いてさらに美味しそうです♪嬉しいレポ&コメありがとうございます(*^_^*).*・°
2020/03/11 21:51
娘がブドウパンを食べたいと騒ぐので、こちらのレシピでドーナツ型に入れて焼きました。しっとり食べ応えもあって、味見のつもりが、もう一個食べたくなりました(笑)
にかっぺ
にかっぺさんはじめまして♡( ꈍᴗꈍ)ドーナツ型でアレンジして下さりありがとうございます!形も可愛くって美味しそう(灬º‿º灬)♡嬉しいコメ感謝です!!
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次の日はさらにしっとりとして美味しいです。
生地の半分が豆腐なので低カロリーおやつとしても☆