プロの味！5分で韓国のわかめスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは事前によく洗い、砂を抜いておく。

2. 2

   なべに900ccの水を沸騰させる。その間にカットわかめ5gをたっぷりの水で戻す。

3. 3

   なべが沸騰したら、あさりを入れる。あさりの口が開いたら、アクをとる。水で戻したわかめを入れ、ダシダ、醤油をいれてもう一度沸かし、火を止めて盛り付ける。

4. 4

   いりごま、万能ネギ、ごま油を少々入れたら出来上がりです。