電子レンジで！白菜ささ身ロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を電子レンジで3分～4分加熱して、しんなりさせる。

2. 2

   ささ身は筋を引いて左右に開き、ラップを上下にしいて綿棒でたたいて厚さを均一にする。できるだけうすくする。

3. 3

   1の白菜を上下逆に横並びに2枚重ねておき、その上に2のささ身をおく。塩麹小さじ1をぬる。

4. 4

   手前から巻いていく。途中白菜の両端を中に入れながら巻き、巻き終わったらラップでぴったりとくるんでおく。

5. 5

   2ヶ作り、皿におき、ラップをして電子レンジで5分加熱する。取り出して粗熱がとれるまでそのままおいておく。

6. 6

   ラップをはがして、斜めにカットし、ぽん酢をかけたら完成です♪