チャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨を熱湯に入れて５分ゆでた後、水で軽く洗い粗熱を取る

2. 2

   玉ねぎと人参を千切りにする。豚肉は一口サイズに切る。

3. 3

   玉ねぎと人参を熱したフライパンで炒めて、火が通れば豚肉を追加し、さらに炒める。春雨を入れて全体に馴染ませておく。

4. 4

   炒めた具材に、ごま油、砂糖、醤油の順に入れ味を整える。

5. 5

   お皿に盛り付け、最後に金ごまを振りかければ完成。